วีแกน VEGAN

แป้งบางกรอบ ไส้ผักแน่นๆ ทอดร้อนๆ รสกลมกล่อม

Classic crispy pastry wraps with a savory vegetable filling and a clean crunch.

มะเขือยาวเนื้อนุ่มหวาน ย่างถ่านจนหอมกลิ่นควัน หนังออกบางๆ ได้รสชาติละมุนธรรมชาติ

Tender, sweet long aubergine charcoal-grilled until smoky and soft, highlighting its natural flavors.

ส้มตำมะละกอดิบสุดแซ่บ ครบรสเปรี้ยว หวาน เค็ม ตำสดใหม่คลุกเคล้าถั่วลิสงคั่วหอมๆ

Crisp green papaya salad pounded fresh with a sweet-and-tangy lime dressing and roasted peanuts.

แกงลาวแท้ๆ น้ำใบย่านางเข้มข้น รสนัวละมุน อัดแน่นด้วยสมุนไพรและหน่อไม้เนื้อนุ่ม

Deeply savory and herbal Isan-style broth made with nutrient-rich Yanang leaves and bamboo shoots.

แกงเขียวหวานรสเข้มข้นถึงเครื่องแกงสด เคี่ยวกับกะทิแตกมันกำลังดี ทานคู่กับขนุนอ่อนเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเข้มข้นเข้าเนื้อ

Rich and aromatic green curry simmered with coconut milk, served with tender, succulent pieces of young green jackfruit.

ผักสวนครัวสดกรอบ สะบัดไฟแดงอย่างรวดเร็ว รสชาติกลมกล่อมเบาสบาย

Crisp seasonal vegetables flash-fried at high heat in a savory light soy sauce.

เส้นจันทร์เหนียวนุ่ม ผัดเคลือบซอสมะขามเปียกเข้มข้นจนเข้าเนื้อ ครบรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อม

Rice noodles wok-fried in a rich, sweet-and-tangy tamarind sauce with fresh vegetables and tofu.

เส้นใหญ่ผัดฉ่าเครื่องพริกไทยอ่อนและกระชาย รสจัดจ้านเผ็ดร้อนดุดัน

Wok-fried wide rice noodles with a fierce blast of fresh green peppercorns, krachai, and holy basil. Unapologetically hot.

TH: เส้นใหญ่ผัดไฟแรง คั่วกับซีอิ๊วดำซอสเข้มข้นจนหอมกลิ่นกระทะไหม้อ่อนๆ

Wide rice noodles seared fast with sweet soy sauce, vegetables, and tofu until perfectly charred and smoky.

ซุปใสรสโหด เผ็ดร้อนไม่พึ่งกะทิ จัดเต็มสมุนไพรป่าและพริกแกงรสเด็ดคู่กับเต้าหู้

The ultimate non-coconut curry-a fiery, herbaceous, and intensely spicy broth loaded with tofu and traditional herbs.